商用洗碗機在餐廳中扮演關鍵角色,透過創新技術解決傳統清洗的痛點。
節省時間
一次處理大量餐具(如盤碗杯具),取代人力手刷步驟,自動化流水線縮短整體清潔週期至數分鐘。舉例:
- 高效噴水系統覆蓋表面,清除殘渣速度快。
- 批次清洗能力強,減少反复搬運。
減少體力勞動
機械化操作免去員工長時間站立和用力擦洗,降低肌肉疲勞與職業傷害風險。
- 只需簡單堆疊和取出,勞動強度大幅降低。
- 減輕人力配置需求,提升工作效率。
快速清潔效率
配備高溫水循環和強力水泵,短時間內完成清洗、沖洗及消毒三合一流程。
- 熱水系統殺菌率達99%,確保衛生標準。
- 快速乾燥功能減少餐具堆放時間。
使用便利與品質保證
操作簡易,設定程式後自動運行,並維持清潔一致性。
- 節省水和清潔劑用量,降低營運成本。
- 避免人為疏失,提升顧客信任與滿意度。