保養洗碗機不沾鍋的基礎原則
為延長洗碗機不沾鍋壽命，遵循正確清洗和後處理步驟是關鍵。優先檢查鍋具說明書，確認是否適合洗碗機清洗，多數標示「洗碗機安全」的鍋具才能使用。
清洗步驟小技巧
- 預先處理：用餐後立即移除食物殘渣，避免頑固油漬。用柔軟海綿輕刷表面，勿使用金屬刷或刮刀。
- 洗碗機設置：選擇「溫和」或「輕度」循環，避免高溫洗滌造成塗層損壞。搭配中性清潔劑，防止化學侵蝕。
- 洗後清潔：取出後以溫水徹底沖洗，去除洗劑殘留並確保完全風乾。勿置入熱鍋直接浸泡冷水，預防熱衝擊導致塗層剝落。
日常護理與儲存秘訣
- 定期保養：每月一次，在清潔後塗抹薄層食用油於鍋面，強化不沾層防護。儲存時避免堆疊鍋具，用軟布分隔防止刮傷。
- 使用習慣：烹飪時使用木質或矽膠鍋鏟，保持中小火避免空燒。勿將鍋具長時間暴露於強酸強鹼環境。
常見錯誤避免
絕對不可犯的禁忌：清洗時禁用漂白水或酸性洗劑；儲存後盡速取出洗碗機，以防濕氣積聚加速老化。定期檢查塗層，若有剝落或刮痕立即停用，確保安全。
透過這些簡單步驟，鍋具壽命可延長至數年，維持高效不沾性能。