高溫殺菌原理
博世 SMS68IW00X 洗碗機採用 專業高溫殺菌技術，透過智慧感測器精準控溫，可將水溫提升至 75°C 以上並維持高溫循環達 10-15 分鐘。此過程破壞細菌蛋白結構，可 有效殺滅 99.9% 病原體，包含大腸桿菌及金黄色葡萄球菌等常見廚房細菌。
洗碗清潔優勢
- 徹底清潔油汙與殘留：高溫水結合噴淋臂強力沖刷，溶解頑固油脂及食物殘渣，避免化學洗劑殘留風險。
- 衛生級別提升：殺菌後餐具達醫療級標準，適用於嬰幼兒餐具、砧板等高衛生需求物件。
- 節能高效設計：機型配備 Eco 模式，溫度自動優化，耗水耗電低於傳統模式，保持高效清潔同時減少環境負擔。
應用實務建議
將易滋菌餐具如奶瓶、砧板置於頂層籃架，選用強力高溫程式（如 Hygiene+ 模式）強化殺菌效果，定期檢查濾網清潔以確保機器長效運作。