掌握洗碗機的正確使用方式能大幅提升清潔效率，延長機器壽命。以下為專業操作步驟：
一、餐前準備與預處理
- 刮除殘渣：使用前務必刮除餐具上大塊食物殘渣（如米粒、菜葉），避免阻塞濾網。
- 免浸泡原則：洗碗機不需預先浸泡餐具，但避免乾涸澱粉類污漬（如米飯、麵糊），應盡快清洗。
- 檢查耐熱標示：確認塑膠、木製餐具標示「洗碗機安全」方可放入，避免變形或開裂。
二、餐具正確擺放技巧
- 刀叉籃擺放：尖端朝下或使用專用刀叉架，避免刮傷其他餐具。
- 碗盤間隔：傾斜擺放於碗籃，確保凹面向下，避免積水且水流能充分沖刷。
- 杯具放置：高腳杯固定於專用支架，杯口向下傾斜防止碰撞。
- 禁止重疊：所有餐具需保持間距，噴臂旋轉時不受阻擋。
三、清潔劑添加須知
- 專用洗劑：僅使用洗碗機專用洗滌粉／錠／凝膠，禁用一般洗碗精。
- 精準添加：依水質硬度及污垢程度調整用量，過量易殘留泡沫。
- 預洗劑輔助：水質硬度高時，可添加亮碟劑（Rinse Aid）加速乾燥、減少水痕。
四、程序選擇關鍵
依據污垢類型選用模式，常見程序對照表：
- 日常模式（Normal）：標準油污餐具，水溫約55-65°C。
- 強力模式（Heavy）：燒焦鍋具、頑固油垢，水溫達70°C以上。
- 節能模式（Eco）：輕度污漬，延長洗滌時間並降低水溫。
- 快速模式（Quick）：少量未乾涸餐具，僅需30分鐘內。
五、清洗後維護要點
- 立即取出：程序結束30分鐘內取餐具，避免濕氣導致異味。
- 清潔濾網：每次使用後取出濾網沖洗殘渣，每月用牙刷徹底刷洗。
- 檢查噴臂：確認噴臂轉動無阻礙，噴孔無堵塞。
遵循以上步驟，不僅確保餐具潔淨，更能維持洗碗機最佳效能，節省水電耗損。